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Fèves de Cacao Crues de MADAGASCAR

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Quelles sont les bienfaits de manger la fève de cacao cru ?

Il possède des propriétés anti-stress, Le magnésium et les amines présents dans le cacao font de lui un très bon aliment anti-stress. Avec une teneur de 500mg pour 100g, il se place parmi les aliments les plus riches en magnésium. Ce minéral est essentiel au bon fonctionnement de notre organisme et il participe notamment à la relaxation musculaire et à la transmission nerveuse. Ainsi, pensez à intégrer les fèves de cacao dans le cadre d’une cure de magnésium. Il est très riche en antioxydants. Les fèves de cacao crues sont très riches en flavonoïdes et possèdent donc une puissante capacité antioxydante, idéale pour lutter contre l’action des radicaux libres. L’action antioxydante du cacao serait 3 fois plus élevée que celle du thé vert ! C’est notamment pour cette raison que l’on classe le cacao cru dans la famille des superaliments, c’est-à-dire des aliments réputés pour leur richesse nutritionnelle. Il fournit de nombreux nutriments. Le cacao cru est une mine d’or nutritionnelle! Il est très riche magnésium, mais aussi en calcium (environ 100mg pour 100g), en potassium (1500 mg pour 100g) en phosphore (700 mg pour 100g) et en oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le sélénium et le zinc. Côté vitamines, le cacao fournit des vitamines A, B1, B9, C et E.

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Qu’est-ce que la fève de cacao ?

La fève de cacao est tout simplement la graine du cacaotier, ce petit arbre aux feuilles persistantes, aussi appelé cacaoyer ou cacao et, de son nom botanique Theobroma cacao qui signifie nourriture des dieux. Il existe plusieurs variétés de cacaoyer qui produiront des fèves aux saveurs gustatives variées pour donner des cacaos différents.

Le fruit du cacaotier se nomme cabosse. Cette baie de 15 à 20 cm de long est de forme allongée un peu à l’image d’un ballon de football américain. Elle pousse aussi bien sur le tronc que sur les branches du cacaoyer.

L’origine du cacao de Madagascar
Les premiers cacaotiers introduits à Madagascar datent des années 1900. Les plantations coloniales malgaches produisaient à l’époque quelques 120 tonnes de cacao. La variété de fève claire Criollo constitue la majeure partie de ces plantes de cacao. Dix ans plus tard, des cacaotiers de la variété Forastero (connue à Madagascar sous le nom de Tamatave, de qualité moyenne, mais plus rentable et plus résistante) furent introduits par les missionnaires et colons français. Des séries de croisements furent effectuées dans le but d’obtenir la variété Trinitario qui combine la résistance et la productivité du Forastero et la qualité gustative et aromatique du Criollo. Environ 30% des cacaos produits dans la Grande Île sont constitués par cette variété hybride.

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Weight 0,25 kg
Dimensions 18 × 15 × 11 cm

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  • Nom de boutique LOVAPI - LVP Shop
  • Vendor: LOVAPI - LVP Shop
  • Adresse : 67 rue andre doucet
    92000 NANTERRE
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    Bague royale Améthyste en Argent 925 100% Artisanal 10G

     150,00 €
    Nom Bague Améthyste en Argent 925
    Dimensions Bague ajustable
    Marque lvp
    Nombre total de pierres 42
    Poids total en carat 3.5 ct
    Métal précieux Argent
    Alliage 925/1000
    Poids du métal précieux 10G
    Design Royale
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    Boucles d’oreilles demi créoles avec émeraude de Verneuil en OR 18K 100%Artisanal 8G

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    • Poids du boucle d’oreille :  8G ( possible de réaliser en  plus de gramme)
    • Matière : Or 18 K Artisanal 
    • Taille: 6cm de diamètre  (possible de réaliser le diamètre que vous souhaitiez)
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    Clou de girofle entier BIO de Madagascar -LVP

     7,80 €

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    Le clou de girofle entier de Madagascar 50 g en sachet kraft alimentaire  est issue des fleurs du giroflier (Syzygium aromaticum)cueillis à la main avant la floraison, ils sont séchés au soleil tropical de Madagascar, devenant alors durs et plus petits. Ils finissent par présenter cet aspect typique ressemblant à des clous. Avec ses propriétés antiseptiques et anesthésiques  ces boutons floraux sont reconnues depuis très longtemps et proposées dans les douleurs dentaires. En cuisine il est utilisé dans différente plat, marinade,..  sa saveur est très forte, prononcée et typique. C’est une épice qui s’utilise généralement entière et on en utilise rarement plus de deux ou trois au maximum pour la réalisation d’un plat.

     

     

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    Bague Saccalava100% Argent avec pierre précieuse Saphir/ Grenat

     62,40 €

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    Ce magnifique bague saccalava est fabriqué avec de l’Argent massif, elle est démarquée par sa finition cisèle à  cabochon de  pierre précieuse de chaque extrémités. Cerise sur le gâteau il est ajustable et mixte.

    • Taille :  4cm (ajustable)
    • Pierre naturelle  ( Grenat, Saphir bleu)
    • composition : Argent massif
    • Type : Produit artisanal, mixte
    • Origine : Madagascar
    • Poids: 5G
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    LVP coffret d’huiles essentielles aromathérapie (100% pure)

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    Nos coffrets  huiles essentielles  sont  idéale pour offrir ou pour faire plaisir à soi-même . ces huiles  favorisent, l’énergie et la concentration. Elles sont idéales pour l’aromathérapie, l’ayurvéda, les inhalations à la vapeur, soins de la peau etc.….

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    Pendentif Madagascar un ouvrier et sa charrette 100% OR 18K Artisanal

     358,80 €

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    Pendentif Madagascar avec émotif original ouvrier qui conduit sa charrette  100% en OR 18K, c’est la pièce maîtresse qu’il faut avoir dans ses accessoires. Ce bijou très prisé des malgaches partout dans le monde.

    • Taille :  3 à 2 cm de longueur, 2 à 1, cm de largeur
    • composition : OR 18K
    • Type : Produit artisanal mixte
    • Poids  : 0.005 kg
    • Origine : Madagascar

     

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